【食品级载冷剂】载冷剂是什么
2021-06-22 浏览次数:290次
载冷剂
一种以间接制冷方式工作的制冷装置中,将被冷却物体的热量传递给正在蒸发的制冷剂的物质。如:水、盐水、乙二醇、冰河冷媒、丙二醇、二氯甲烷等。属于冷媒的一种,冷媒包括制冷剂(如:氟利昂、液氨)和载冷剂两大类,制冷剂发生相变,载冷剂不发生相变,利用潜热传递冷量。
载冷剂在医药、化工、冷库、中央空调、冰蓄冷、风力发电、数据中心都有应用。冷库和食品行业的载冷剂必须采用安全无毒的载冷剂。衡量载冷剂的指标有毒性、粘度、比热、挥发性、腐蚀、安全等……
载冷剂通常为液体,在传递热量过程中一般不发生相变。
良好的载冷剂要具有高沸点、高热容、高导热系数、低冰点、低粘度、低毒性、不易燃易爆、不锈蚀金属、不污染环境的特征。
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